近日，学校按照上级文件要求，实施学生分批错峰返校，4月28日，合肥长丰轨道交通学校已经实现全校学生正常上课，除了学习知识，吸收精神食粮之外，食堂也准备了可口的套餐迎接同学们。

此前，食堂进行了彻底的消杀，并提前半个月对食堂员工进行了严格的健康风险排查。开学前，县食品药品监督局、水湖镇食品药品监督所先后来我校食堂实地检查，反馈情况良好。

对于食材的采购，食堂严守采购制度，保证原料新鲜。严格食品加工制作过程控制，工用具、容器区分使用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。

食堂卫生安全关系到广大师生的健康，也是防疫卫生工作的重点，为降低就餐人员距离太近风险，在地面上张贴标识带，使领餐人员保持1米以上距离。教师错峰就餐，就餐师生保持单人单座。食堂洗手台配备洗手液，周围墙壁贴有通风消毒及晨午检记录表。进食堂需在门口处测温，同时进行手部消毒。随机抽查就餐的学生了解食堂就餐感受，学生反馈感觉吃饭吃出了“久违的熟悉的味道”，对饭食满意。同时也让家长了解了学校食堂的卫生检查情况及就餐流程，家长们表示放心满意。

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撰稿：葛彬

审核：校办公室

发布：新媒体中心

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